可食和药用植物资源及功能成分国际学术研讨会（international symposium on edible & medicinal plant resources and the bioactive ingredients）是在中国科学院的大力支持下，由中国科学院新疆理化技术研究所发起，面向全球从事可食植物资源基础及应用研究人员的一个定期国际性专业性学术活动，自2008年起，每两年举办一次。会议旨在为国内外从事可食植物资源及活性成分研究与开发工作的科技人员构筑学术交流和相互了解的平台，提供咨询管道、创造合作的契机；从研究、发展、利用各个层面，提出若干可食植物资源综合利用可持续发展的建议；促进研究单位、种植基地、生产企业间可食植物产业链的逐步形成，为中国与中西亚各国科研合作及高水平食品加工业和制药业。
南京中医药大学中药资源学科依托中药学国家一级重点学科、江苏省优势学科以及国家“双一流”学科的建设和发展，拥有富于创新精神的教学科研团队、教育理念新颖的人才培养模式、承担重大科研项目、运行机制合理的学科管理模式。依托本学科的“中药资源与开发”本科专业为国家级特色专业建设点、江苏省品牌专业。该学科现为中国自然资源学会中药及天然药物资源研究专业委员会的挂靠学科。学科带头人国家“973”首席科学家段金廒教授为我国中药资源领域代表性领军人物，率先提出并构建中药资源循环利用理论基础，丰富和拓展了中药资源学理论内涵，推动相关学科的建设与发展，增强人才培养的服务社会能力。尤其第一个系统提出并创建了中药资源循环利用和绿色发展策略、模式及适宜技术体系，解决中药资源全产业链资源浪费严重、效率效益低下等制约行业发展的瓶颈问题，推动了中药资源产业经济模式和生产方式的转变，是该领域的开拓者和中药资源化学学科的创建者。因此“第六届可食和药用植物资源及功能成分国际学术研讨会”筹备委员会，于2016年12月在深圳举行了筹备会，确定在南京举办该次会议。会议时间确定为：2018年10月14日至10月17日，并以“一带一路”大健康产业发展为大会主题。 |
